ICS..65.020.30 CCS B .43 DB65 新疆维吾尔自治区地方标准 DB65/T4517-2022 安格斯牛饲养管理技术规程 Technical specification for Angus cattle breeding and management 地方标准信息服务平 2022 10 10发布 2022-12-09实施 新疆维吾尔自治区市场监督管理局 发布 地方标准信息服务平台 DB 65/T.4517-2022 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草， 本文件由新疆畜牧科学院畜牧研究所提出。 本文件由新疆维吾尔自治区畜牧兽医局归口并组织实施。 本文件主要起草单位：新疆畜牧科学院畜牧研究所、新疆创牧科技服务有限公司、新疆刀郎阳光农 牧科技股份有限公司、新疆天莱牧业集团有限责任公司。 本文件主要起草人：李红波、闫向民、张杨、周振勇、杜玮、张金山、曹宏斌、朱兵山、袁理星、 叶治兵、崔繁荣、陈如龙。 本文件实施应用中的疑问，请咨询新疆畜牧科学院畜牧研究所、新疆创牧科技服务有限公司、新疆 刀郎阳光农牧科技股份有限公司、新疆天莱牧业集团有限责任公司。 对本文件的修改意见建议，请反馈至新疆维吾尔自治区畜牧兽医局（乌鲁木齐市新华南路408号）、 新疆畜牧科学院畜牧研究所（乌鲁木齐市阿里山街468号）、新疆创牧科技服务有限公司（昌吉市宁边 西路262号）、新疆刀郎阳光农牧科技股份有限公司（喀什经济开发区深喀大道总部经济区深圳城1号楼 12层5-1号）、新疆天莱牧业集团有限责任公司（博乐市阿热勒托海牧场牧业三队）、新疆维吾尔自治 区市场监督管理局（乌鲁木齐市新华南路167号）。 新疆维吾尔自治区畜牧兽医局联系电话：0991-8568089；传真：0991-8527722；邮编：830004 新疆畜牧科学院畜牧研究所联系电话：0991-3075095；传真：0991-3075095；邮编：830011 新疆创牧科技服务有限公司联系电话：0994-2200029；传真：0994-2200029；邮编：831100 新疆刀郎阳光农牧科技股份有限公司，联系电话：0998-6620596；传真：0998-6620596；邮编：844600 新疆天莱牧业集团有限责任公司联系电话：0909-7612923；传真：0991-2325015；邮编：833400 新疆维吾尔自治区市场监督管理局联系电话：0991-2818750；传真：0991-2311250；邮编：830004 地方标准信息服务平台 地方标准信息服务平台 DB65/T4517—2022 安格斯牛饲养管理技术规程 1.范围 本文件规定了安格斯牛饲养管理术语和定义、饲养管理原则、饲养管理、卫生防疫与生物安全、养 殖档案管理的要求。 本文件适用于安格斯牛种牛场、繁育场和养殖合作社。 2.规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB13078饲料卫生标准 NY/T388.畜禽场环境质量标准 NY/T471绿色食品畜禽饲料及饲料添加剂使用准则 NY/T815肉牛饲养标准 NY/T1446种公牛饲养管理技术规程 NY/T3075畜禽养殖场消毒技术 NY5027无公害食品畜禽饮用水水质 NY/T5030无公害农产品兽药使用准则 NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY5126无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则 NY/T5128无公害食品肉牛饲养管理准则 NY/T938动物防疫耳标规范 病死及病害动物无害化处理技术规范中华人民共和国农业部农医发（2017）25号 畜禽标识和养殖档案管理办法中华人民共和国农业部令第67号2006年6月 标准信息服务平台 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 牛calf 出生至6月龄的小牛。 3. 2 育成牛heifer 断奶后至配种前的牛。 3.3 空怀期母牛emptycow 产犊后至下次妊娠前的母牛。 DB 65/T 4517—2022 3.4 妊娠母牛pregnantcow 配种并受孕后至分娩前的母牛。 3.5 围产期母牛perinatalcow 产前2周至产后2周的母牛。 3.6 种公牛breedingbull 符合品种标准，具有繁殖育种价值并作选留的公牛。 3.7 精料补充料 concentrate supplement 为了补充以粗饲料、青饲料、青贮饲料为基础的草食动物的营养而用多种饲料原料按一定比例配制 的饲料，也称混合精料。主要由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料和部分饲料添加剂组成。 3.8 全混合日粮totalmixed ration（TMR） 根据安格斯不同生长发育阶段的营养需求和饲养目的，按照营养调控技术和不同饲料搭配原则设计 全价日粮配方，并按配方把每天饲喂的各种饲料（粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂)通过特定 的设备和饲料加工工艺均匀的混合在一起，制成营养全价的日粮。 4饲养管理原则 4.1基本原则 定时定量、先粗后精、草料干净、饲料多样。草料种类和饲喂时间、程序不宜骤然改变，过渡期为 15 d~21 d。 4.2饮水 自由饮水，水质干净，各项指标应符合NY5027的规定并保持适当温度，冬季水温度应在5℃10℃。 4.3饲草料 4.3.1饲草 以豆科和禾本科牧草为宜。牧草呈绿色或黄色，牧草中不应含有杂物，无发霉变质，不含毒杂草和 有害异物。干草含水量14%以下。 4.3.2饲料 色泽正常、无发霉变质、未被有毒、有害物质及病原微生物污染，卫生指标应符合GB13078的规定， ，立 饲料中的添加剂应符合NY5032、NY/T471的规定。 饲料和原料应分开存放，每批次的原料都应有标签，贮存饲料原料的仓库应保持清洁干燥，防止虫 害、鼠害和霉变等因素造成饲料的损失和污染。 4.4日常管理 2 DB 65/T 4517—2022 4.4.1饲养场地干净卫生，保持饲槽、水槽、工具等用具清洁干净，定期打扫清洁和消毒。定期清理 牛床和运动场上的粪便。 4.4.2·牛只管理应根据性别、年龄、生理状态、体重、生产目的与水平等实施分类分群饲养，每天饲 喂2次～3次，保障采食量和营养需求，适时补饲，自由饮水。 4.4.3：将青、粗饲料和精饲料混合均匀以全混合日粮方式饲喂。 5.饲养管理 5.1、犊牛 5.1.1饲养 5.1.1.1犊牛应在出生后60min～90min内吃到初乳，便于胎粪排出。犊牛应进行人工哺喂，人工 挤出的初乳应及时哺喂；不应延长搁置时间，初乳的适宜奶温应保持在37℃～39℃；每天哺喂3次～ 5次，可按体重的1/10～1/8定量饲喂。 5.1.1.2特牛出生7d后应给予优质干草训练采食，15日龄开始正式补饲犊牛开口料和粗饲料，粗饲 料可选用经过揉制的优质干草自由采食，30.d后精料逐步增加到0.5kg/d，到6月龄精料供给量可增 至2kg/d。 5.1.1.3、牛应自由饮水，饮水水质质量应符合NY/T5027的规定。 5.1.1.4特牛断奶时间以出生后（4～6）个月为宜，此阶段的精料采食量不应低于2kg/d；断奶时间 提前至（4～5）月龄时母续牛的体重达到120kg～150kg，公牛体重达到150kg～180kg。 5.1.2管理 5.1.2.1犊牛出生后应及时清理牛口、鼻腔内的粘液，以防犊牛室息；牛呼吸困难时，可将牛 倒挂，轻拍其胸部，使黏液流出。 5.1.2.2特牛出生后初次哺乳前应称重、测量、编号并佩带耳标。 5.1.2.3.在距腹部10cm左右处将脐带剪断，用5%～10%的碘酊消毒，令其自然脱落。 5.1.2.4：特牛应采用定时哺乳方式进行单栏饲养，经常观察牛精神状态、食欲、粪便等情况，发现 异常及时查找原因并解决。 5.1.2.5饲喂用具应保持清洁卫生，及时清洗定期消毒。 地方标准 5.2育成牛 5.2.1饲养 5.2.1.1 育成牛每日营养应符合NY/T815的规定。 5.2.1.3饲料和饲料添加剂质量应符合NY5032、NY/T471的规定。 5.2.1.4饮用水水质质量应符合NY5027的规定，冬春季饮水水温不应低于10 5.2.1.5饲喂方式可采用TMR或先粗后精的方式。 5.2.1.6育成牛日增重控制在700g～1000g为宜。 5.2.2管理 5.2.2.1按照7月龄～12月龄、12月龄配种两阶段，根据体型大小、体况、管理条件及生产需要进 行分群管理；育成牛在周岁和初次配种前应要进行体重和体尺测量，做到及时转群，按时配种，做好发 情、配种记录。 5.2.2.2牛舍应保持清洁、干燥，牛床垫料定期添加和更换，也可因地制宜的选择垫料，节省成本； 饲喂用具应定期消毒、保持清洁；每天观察牛的精神状态、粪便、发育、发情等情况。 3