GB-T 5533-2008 粮油检验植物油脂含皂量的测定

ICS 67.040 X 04 G 中华人民共和国国家标准 GB/T5533—2008 代替GB/T5533—1985 粮油检验植物油脂含皂量的测定 Inspection of grain and oils- Determination of soap content in vegetable oils 2009-01-01实施 2008-11-04发布中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布数码防伪中国国家标准化管理委员会 GB/T5533—2008 前本标准修改采用美国油脂化学协会（AOCS)标准AOCSCC17-95《油脂中皂含量滴定法》（英文版)。本标准与AOCSCC17-95的主要技术差异：一修改了含皂量的定义；一为便于滴定将“150mm×40mm具塞试管”改为"250mL具塞锥形瓶”；修改了结果计算公式与表达方法。本标准代替GB/T5533-1985《植物油脂检验含皂量测定法》。本标准与GB/T5533—1985相比较主要变化如下：将适用范围修改为“适用于精炼植物油脂”； -将样品称取量由“10g”修改为"40g”； -将“0.02N硫酸溶液”修改为“0.01mol/L盐酸溶液”；将指示剂加人到丙酮水溶液中，并调节丙酮水到中性；增加了空白试验要求；本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准负责起草单位：南京财经大学、国家粮食局科学研究院。本标准起草人：袁建、鞠兴荣、杨晓荣、薛雅琳。本标准所代替标准的历次版本发布情况为： -GB/T5533—1985。 I

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