ICS 65.020.20 B 33 备案号：16748-2005 北京市地方标准DB DB11/T 260-2005 花生生产技术规程 Rules for Technologies of Peanut Production 2005-03-28 发布 2005-04-28 实施 北京市质量技术监督局 发布 DB11/T 260 —2005 I 前 言 花生是北京市主要油料作物， 北京花生生产具有悠久的历史， 五十年代中期播种面积曾达 51万亩， 但单产水平较低，单产不足 100公斤。三年自然灾害以后面积迅速下降，一直徘徊在 20万亩左右。粉 碎“四人帮”以后面积有所回升， 76年到80年曾达到30多万亩。82年以后又恢复到 20万亩左右。 但推广地膜覆盖栽培技术以后，单产有了较大提高， 85年达到150公斤，以后逐年提高，到 93年突 破200公斤，达到一个比较稳定阶段。 花生因其营养丰富、耐瘠性强、改良土壤、效益稳定等多种特点，在部分地区成为主要经济作物， 对农民增收具有重要作用。但还没有一套完整的栽培技术标准指导生产，种植技术缺乏，田间管理不到位，使花生产品产量和质量不高，影响我市花生的市场竞争力。针对上述存在的问题，急需制定出适宜北京地区生产的花生生产及质量标准，以规范生产，确保产量和质量。 本标准附录 A为规范性附录，附录 B附录C附录D为资料性附录。 本标准由北京市农业技术推广站提出并归口。 本标准起草单位：北京市农业局、北京市农业技术推广站。 本标准起草人：邓德江。 DB11/T 260 —2005 1 花生生产技术规程 1 范围 本标准规定了花生生产的基础条件、品种、种子质量、栽培、收获、产品质量、储存加工的技术要 求。 本标准适用于北京地区地膜覆盖、露地、间、套作花生的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修 改单，（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 1532—1986 花生果 GB 4285—1989 农药安全使用准则 GB 4407.2—1996 经济作物种子 油料类 GB 8321 农药合理使用准则 (所有部分) NY/T 420—2000 绿色食品花生（果、仁） NY/T 496—2002 肥料合理使用检测通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 花生 花生又名落花生、长生果。是食、油两用的经济作物。 3.2 地膜覆盖花生 选用透明度好的农膜覆盖在地表，能起到增温、保墒、抗旱、防涝、防草，提高土壤肥力，改善土 壤理化性状，提高花生产量的作用。 3.3 露地花生 花生直接在适宜的土壤种植，其地表不采取覆盖保护措施。 3.4 间作花生 在同一地块，同时或间隔不久，按一定的行比种植花生与其它作物（玉米、甘薯、向日葵、蔬菜等） ， 以充分利用地力与光能。间作是可以获得复种产品或增加单位面积总产量和总收益的种植方式。 3.5 套种花生 在前茬作物的生长期间， 于前茬作物行间播种花生。 这种方式是充分利用生长季节， 提高复种指数， 达到粮（蔬）油多种作物皆丰收的一项增产措施。 3.6 DB11/T 260 —2005 2 种子纯度 品种在特征特性方面典型一致的程度。 种子的纯度愈高生长愈整齐一致， 愈能发挥良种的增产作用。 种子纯度=（供检种子粒数－异品种种子粒数）／供检种子粒数 ×100%。 3.7 种子发芽势 提供测试种子在 48h内种子胚根能长到 3㎜以上的发芽粒数与供试种子粒数的百分率。 发芽势=发芽种子粒数（ 48h，胚根3㎜）／供试种子粒数 ×100%。 3.8 发芽率 提供测试种子在 72h内种子胚根能长到 3㎜以上的发芽总数与供试种子粒数的百分率。 发芽率=发芽种子粒数（ 72h）／供试种子粒数 ×100%。 3.9 早熟品种 从播种到成熟的生育天数春播 <130d，有效积温 2 600℃～2 800℃（夏直播 90d～110d）为早 熟品种。 3.10 中熟品种 从播种到成熟的生育天数春播 130d～140d为中熟品种，有效积温 2 800℃～3 000℃。 3.11 晚熟品种 从播种到成熟的生育天数春播 140d～150d为晚熟品种，有效积温 3 000℃以上。 3.12 大粒种花生 花生百粒重 80g以上为大粒种。 3.13 中粒种花生 花生百粒重 50g～80g为中粒种 3.14 小粒种花生 花生百粒重 50g以下为小粒种。 3.15 普通型 普通型，主茎上不开花，侧枝上的花序和营养枝两两交替而生，交替开花；茎枝有棱角、中空，荚 角茧状；荚果两仁，果仁较大，也称大花生。 3.16 珍珠豆型 珍珠豆型，主茎上有花，枝节较疏，侧枝上至少连续着生 3—4个花后才有一个营养枝，连续开花。 果仁为圆珠或桃形，果皮有白、粉、红、紫 红、紫黑等多种颜色。荚果较小，茧状，果壳较薄，有的 呈葫芦状。 3.17 中间型 有些品种介于普通型和珍珠豆型二者之间， 3.18 栽培密度